আখরোটের পুষ্টিগুণ, আখরোট খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা এবং খাওয়ার নিয়ম
আখরোট এক প্রকারের বাদাম । যারা নিয়মিত বিভিন্ন ধরনের বাদাম খান তারা অনেকেই
চেনেন । আখরোট খেতে কিছুটা চিনা বাদামের মত । আখরোট অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং এটি
খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে । আজকে আমরা আপনাদের জানাবো আখরোটের পুষ্টিগুণ,
আখরোট খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা এবং খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে ।
আখরোট নিয়মিত খেলে একদিকে যেমন শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি চাহিদা পূরণ হয় তেমনি
আখরোট আমাদেরকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে । তাই আমাদের নিয়মিত আখরোট খাওয়া
প্রয়োজন ।
ভূমিকা
আখরোট বিভিন্ন পুষ্টিগুনে ভরপুর । তাই আখরোট হতে পারে পুষ্টি এবং ভিটামিনের ঘাটতি
পূরণের অন্যতম উৎস । তাছাড়া আখরোট বিভিন্ন ধরনের রোগ ব্যাধি হতে আমাদেরকে সুস্থ
রাখুন । এই পোস্ট পড়লে আমরা জানতে পারবো আখরোট কি , আখরোটের পুষ্টিগুণ, আখরোট
খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা এবং আখরোট খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে ।
আখরোট কি
আখরোট এক ধরনের বাদাম । এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং খেতে বেশ সুস্বাদু । আখরোট
দেখতে অনেকটা মগজের মতো ।
আখরোটের পুষ্টিগুণ
আখরোট খুবই পুষ্টিকর একটি বাদাম জাতিয় ফল । আখরোটে ভিটামিন সহ বিভিন্ন পুষ্টি
উপাদানে ভরপুর । আখরোটে রয়েছে আমিষ , প্রোটিন, ফ্যাটি অ্যাসিড, স্নেহ পদার্থ ,
ফাইবার , অ্যামিনো এসিড , ক্যালসিয়াম , পটাশিয়াম , ম্যাগনেসিয়াম এবং জিংক ।
আখরোট খাওয়ার উপকারিতা
নিয়মিত আখরোট খাওয়া অত্যন্ত উপকারী । আসুন আমরা জেনে নেই আখরোট খেলে কি ধরনের
উপকার হয় ।
ক্যান্সার প্রতিরোধী ঃ আখরোটে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড এবং পলিফেনল
নামক উপাদান রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে । তাই ক্যান্সারের মতো
মারাত্মক রোগ থেকে বাঁচতে নিয়মিত আখরোট খাওয়া উচিত ।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে ঃ আখরোট নিয়মিত খেলে দেহের রক্তচাপ স্বাভাবিক
থাকে । আখরোট আমাদের দেহের রক্তচাপ কে নিয়ন্ত্রণ করে থাকে । তাই কারো উচ্চ
রক্তচাপের সমস্যা থাকলে নিয়মিত আপলোট খেতে পারেন ।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে ঃ আখরোট ডায়াবেটিস রোগীর জন্য অত্যন্ত উপকারী
। নিয়মিত আখরোট খেলে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে । আখরোট
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে ।
আরও পড়ুন ঃ চিয়া সিড খাওয়ার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম
অনিদ্রা দূর করে ঃ যাদের ঠিকমতো ঘুম হয় না তারা নিয়মিত আখরোট খেতে পারেন
। আখরোটের মধ্যে রয়েছে মেলাটোনিন যা রাতে ভালো ঘুমের জন্য সহায়ক ।
ক্ষতিকর কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে ঃ আখরোট আমাদের শরীরে জমা ক্ষতিকর
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখে ।
হার্ট ভালো রাখে ঃ হার্টের সুস্থতায় আখরোট অত্যন্ত উপকারি । আখরোট হার্টের
স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে ।
ত্বক উজ্জ্বল করে ঃ আখরোট রয়েছে ভিটামিন বি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা
ত্বকের সজীবতা রক্ষা করে ,ত্বক উজ্জ্বল করে এবং তারণ্য ধরে রাখতে সহায়তা করে ।
স্মৃতিশক্তি বাড়ায় ঃ যাদের স্মৃতিশক্তি দুর্বল , সহজে সবকিছু ভুলে যান
তাদের জন্য আখরোট হতে পারে কার্যকর ঔষধ । আখরোট মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়াতে
এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতে অত্যন্ত কার্যকর ।
চুল পড়া রোধ করে ঃ আখরোট বাদাম চুল পড়া রোধ করে, চুলের গোড়া শক্ত, এবং
চুল বৃদ্ধিতে সাহায্য করে । চুল পড়া সমস্যা থাকলে নিয়মিত আখরোট খেতে পারেন ।
যৌন সক্ষমতা বৃদ্ধি করে ঃ যৌন দুর্বলতা দূর করে যৌন সক্ষমতা বৃদ্ধিতে
আখরোট খুবই উপকারী । আখরোট শুক্রাণুর মান বৃদ্ধি করে ও যৌন সক্ষমতা বৃদ্ধি করে ।
মানসিক অবসাদ দূর করে ঃ আখরোট মানসিক অবসাদ দূর করে মানসিক চাঙ্গা ভাব
আনতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে ।
হজম শক্তি বাড়ায় ঃ পরিমাণ বজায় রেখে নিয়মিত আখরোট খেলে হজম শক্তি বৃদ্ধি
পায় এবং পেটের সমস্যা দূর । তাই নিয়মিত আখরোট খেলে পেটের সমস্যা দূরে থাকবে
আখরোট খাওয়ার অপকারিতা
আখরোট খাওয়ার অনেক উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও এর সামান্য কিছু অপকারিতা রয়েছে ।
আসুন জেনে নেই আখরোট খাওয়ার অপকারিতা গুলো কি কি ঃ
- বাদাম খেলে যাদের এলার্জি হয় তাদের আখরোট খেলে এলার্জি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে ।
- আখরোট বেশি পরিমাণে খেলে ওজন বেড়ে যেতে পারে । তাই বেশি পরিমাণে না খাওয়াই ভালো ।
- আখরোট বেশি খেয়ে ফেললে বদহজম অর্থাৎ পেটে সমস্যা হতে পারে ।
আখরোট খাওয়ার নিয়ম
কিছু নিয়ম মেনে আখরোট খেলে আখরোট থেকে অনেক উপকার পাওয়া যেতে পারে । নিয়ম গুলো
জেনে নিন ঃ
- যাদের রাতে ভালো ঘুম হয় না তারা ঘুমানোর আগে দুই থেকে তিন পিস আখরোট খেতে পারেন । ভালো ঘুম হবে ।
- তিন থেকে চার পিস আখরোট পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে খেতে পারেন ।
- মধুর মধ্যে অনেকগুলো আখরোট রেখে প্রতিদিন দুই থেকে তিন পিস খেতে পারেন । এতে যৌন সক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে ।
- দুধের সাথেও আখরোট খাওয়া যেতে পারে ।
আমাদের কথা
প্রিয় পাঠক আমরা চেষ্টা করেছি আখরোট সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য তুলে ধরার জন্য
। আরো বিভিন্ন বিষয় সম্পর্কে জানতে নিয়মিত আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করুন ।
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url